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东莞茶山搬家搬厂,东莞茶山搬家搬厂电话

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞茶山搬家搬厂的问题,于是小编就整理了1个相关介绍东莞茶山搬家搬厂的解答,让我们一起看看吧。

家庭存茶,哪些地方更适宜?

原创 | 义芳君说茶

东莞茶山搬家搬厂,东莞茶山搬家搬厂电话

说起家庭存茶,虽现实条件比不及专业存茶,但还是有不少讲究之处,很多茶友也都有各自的奇思妙招。

总体上,万变不离其宗,家庭存茶需要特别注意两大基本要素。一是防潮、趋光、防异味;二是需要根据不同茶叶品类、取用次数、预计储存时间进行分门别类管理。

那家庭存茶有哪些地方比较合适呢?义芳君在这里也跟大家做个分享。

先说一下,义芳君曾有过一个经验教训:有一次,好不容易从茶友那边交换了半斤的20多年的顶级武夷水仙,回到家因有急事,就随手搁在茶几下面的格子上。本想第二天找个时间,好好品品,没想到第二天回到家的时候,茶叶已经被小屁孩拿来当玩具,撒得满地板,骑着玩具车,碾得面目全非。

那叫一个心痛!

所以,家庭存茶事虽小,但为了一口好茶,还是需要必要的责任心。

一、针对大部分发酵轻或者中度发酵,焙火程度比较低,将于一年内消耗掉的备用茶,家用冰箱是再合适不过的“存茶利器”了。

现在的立式冰箱,很多都是三门风冷无霜变频式,中间那格非常适合用来存茶。随存随取,随取随用,方便快捷,又能适当抑制、延缓茶叶的氧化速度,尽量保持新鲜口感。

二、书架、壁橱、阁楼……这类离地较高,私密性较好,不会直接对着风口,比较阴凉通风,可以用来珍藏一些焙火老茶,或者黑茶类。

这些茶因为储藏时间比较久,建议最好不要拆封,仍按照原茶叶的自带包装,做好防护措施后,譬如:外面装入纸箱、雨季套上自封袋……分门别类进行单独存放。

这里教给大家一个小窍门,如果想比较长时间珍藏这类茶叶,为了防止空气中过多水分进去,可在各类茶叶罐子,如:陶罐、锡罐、铁罐等的封口处,用蜡烛油涂上一圈。

三、特别需要注意避开以下这些地方,如:厨柜隔子、一楼储藏间、卫生间顶柜、吊顶、日常泡茶桌柜、衣柜等等这类经常会有各类物品混杂,可能带油烟、霉味、化妆品味道,甚至会有蟑螂、老鼠光顾的地方,或者小孩子触手可及,拿来当玩具玩等等。

另外,特别提醒。有些人可能家里比较小,往往抱着空间利用最大化的原则,能堆在一起则堆在一起,其实这样往往会非常不利于茶叶的存储,尤其是好茶。

欢迎各地茶友们补充哦!

本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。想了解更多茶知识,欢迎私信义芳君(gwj030)。

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。家庭存茶要满足几个条件,才能更好的存储茶。看普文给您做的分析。

存茶要选择茶存。

不是所以的茶都能做储存的,且每个类茶有一定的保质期,也别道听胡说了。普文会做一定分析来劝解大家。

1.绿茶(正常保质期是18个月)

2.黄茶(正常保质期是18个月)

3.乌龙茶(正常保质期是18个月)

4.红茶(正常保质期是36个月)

5.白茶(正常适宜长期保存20年左右)

6.黑茶(正常适宜长期保存,也就20年左右)

7.普洱茶(正常适宜长期保存,相对长些30左右,多了也没必要喝了。)

存茶的误区

当今社会其实是一个变化很快的社会,很多工艺是在改变的,也造就了太多的茶品发生改变。

普文举例普洱茶为例,并不是诋毁,普文更是在云南普洱茶大产区临沧的凤庆县经营茶山,但是必须说明一点,如今的普洱茶生茶的工艺与原先发生了质的变化,为什么如今的当年生茶喝起来那么香,其实是工艺跟原先不同了。尽量把茶叶最好的一面展现在前期,能促进快速消耗,这类茶真的合适长期存储吗?普文总爱给自己问号,也需要长期的时间去验证,前期茶,中期茶,老茶,这些概念性的问题。如果正如某些人说的50年后才叫老茶,这茶你能喝到吗?需要什么工艺来制作,怎样来保存,才能保存到50年。有匠心的人,总是爱总结自己,想暴利的人,总想人云亦云,再添油加醋。

做茶是学问,品茶更是学问,这等学问需要在不断的品鉴与制作中了解到的,并非舞文弄墨得青云计划的文章,那一类不是茶人是卖茶人,那么简单。

那如何才能存好茶呢?

普文总结以下内容,家庭保存供大家参考。

1.绿茶2.黄茶3.乌龙茶

这几类茶可以采用(真空)的前题下,采用冷柜保存,采用无异味的冰柜保存,冷藏0℃以下。

白茶,普洱茶,黑茶等家庭保存方式。

采用避光的房间,能通风,无异味的前提下,控制空气湿度与温度,来保持茶品的干燥,尤其是广东、福建、浙江等沿海地带,在“霉五月”需要加强控制,架空茶品,在专业储存茶品的地方放干燥剂,来控制。

具体需要知道更完善的保存方式,可以联系普文,提供参考资料。但是普文给大家最大的建议,想存茶,存好茶(并非价格高的茶)。

选什么茶储存?

普文给大家几个建议:

1.所有要存储的茶,请以生态为第一要素选择,其余都是空谈。

2.选择做工好的茶品,尽量选择纯的料。

3.不要去存,被炒作的茶。

真茶君—普文

、首先回答一下你的问题:家庭存茶要看你存放什么茶,但是所有的茶类都要避光、通风。如果是需要后发酵的普洱或者白茶则需要一定的空气湿度。

接下来我会给大家解释一下具体原理和储存方法。


哪些茶适合存茶

茶叶中含有丰富的茶多酚等多酚类物质以及生物碱,而茶叶中茶多酚的含量多少以及其氧化的程度往往会直接影响这款茶在冲泡中产生的汤色、鲜爽度、口感、香气等。

越是轻发酵,重香气的茶叶其多酚物质含量越高,叶片中的水份也会比其他茶类高些许。

同时茶叶的吸附能力以及吸湿能力强,非常容易附着空气中的水份以及异味,若是储存不会失去其风味不说,还会吸收其他不适的异味。

所以在选择茶品存放的时候我们还需要考虑到这款茶是否适合存放长久。

稍微给大家总结一下:

绿茶黄茶等轻微发酵的茶品内含轻微水份,即使在绝氧情况下依然会发生轻微的发酵,这两类茶不适合长期存放,需要放在低温保鲜环境中贮藏且尽快喝尽。


红茶及部分高香型低发酵度青茶其香气物质是属于化学游离状,在热力冲击下开始游走,长期保存也会使香气物质游离消散,这两款茶也不适合长期保存,我们需要的香甜消散了就失去了他们特有的风味。


重发酵的青茶及黑茶、白茶等类茶品,香气较为薄弱,他们的特点是水感顺滑且厚重,长期储存会使得他们进行后发酵,使得水感变的更加厚实,陈味渐露。存放出来的茶品别有一番风味。



存茶的注意事项

影响存茶风味的主要因素:

1、光线 2、温度 3、茶叶内含水份 4、空气湿度 5、氧气 6、微生物(特别是黑茶与白茶) 7、有否异味

光线、湿度、氧化

除了后发酵需要微生物共生的黑茶和白茶外。

其他茶类存茶最关键的因素在于保持无光干燥的环境,干燥的环境保证茶叶与空气中的氧气进行氧化,如果存茶的空间湿度过高茶叶则较容易发生霉变。

一般最佳空气湿度为3%

而茶叶中的氨基酸在不同的湿度温度条件下会进行氧化、降解。

这就要求我们的茶叶需要在干燥的环境下保存,若氨基酸含量偏高的茶例如绿茶黄茶除了干燥还需要低温的条件下保存。

茶叶内含水分

茶叶中的茶多酚以及他的氧化程度会直接决定茶汤口感、色泽、鲜爽度等,所以在储存的过程中如果茶多酚的氧化过大,尤其是叶片水分过高的情况,茶多酚的可溶性就会下降,导致茶汤滋味变得寡淡,失去鲜活性,汤色变得黯淡无光。

储存条件,空气是否存有异味

大多数茶品在长期存放后香气物质游离,而存方后发酵的茶会在本质内发生一定的化学变化,其香气会变化为药香、陈香、但是如果空气中存在异味,在未完全隔绝密闭的条件下会出现一些特殊的味道也就是我们所说的——串味

所以在存茶的时候储存环境是非常重要的一环,充分的影响了茶叶存储后所产生的味道。


综上所述,大家在存茶的时候需要适当的选择茶品,并且拥有合适的储存空间后便可进行存茶了,不然经过几年甚至十几年的存放后拿出来的茶品不尽人意,那真的是非常心酸的一件事情。

不知道茶人陈馨这样的解释可以令大家理解吗?如果有什么不一样的观点欢迎大家私信或者评论下提出。

希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以更好的解决这个问题。也欢迎大家到武夷山来找茶人陈馨喝茶。感谢阅读!


到此,以上就是小编对于东莞茶山搬家搬厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于东莞茶山搬家搬厂的1点解答对大家有用。