大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店超额预订案例的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店超额预订案例的解答，让我们一起看看吧。
求：酒店和超额预订率的计算公式？
条件?
(1)在客房预订已满的情况下，再适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消的空房；?
(2)事先掌握周边同星级酒店的情况。?
●掌握标准?
一般情况下超额预订标准控制在超额预订率的5%左右，其计算公式为：?
超额预订率=超订量/可订量×100%?
超订量=预订房量×临时取消率-预期离店房量×延期住房率?
可订量=房间总量-续住房量?
●预订处理?
(1)按正常预订履行手续；?
(2)告知房类待定。?
●客人到店有房的处理?
(1)按客人要求安排房类；?
(2)没有客人满意的房间，向客人道歉，提供致意品或免费早餐，直到用房价打折留住客人，或用同样的价格让客人住高一档房间。?
●客人到店，客房已售完的处理?
(1)酒店负全部责任；?
(2)事先联系好其他备用酒店；?
(3)承担房间差价(订房的客人多数为协议客人，协议价往往低于其他酒店房价)；
(4)免费提供车辆送、接客人到别的酒店；?
(5)客人离店前做第二天预订，收定押金，按VIP客人礼遇接待。
酒店接受超额预订的原因与目的是什么？酒店接？
原因与目的是为了确保酒店收益最大化，同时保证客房的销售量。
酒店接受超额预订的主要原因是为了应对顾客未到或取消的情况。由于在接受客房预订时，酒店无法准确预测所有顾客是否会如期到达，因此为了确保客房能够全部出租，酒店会在原有的客房总数上多预订一些，即进行超额预订。
这样做的好处是，即使有顾客未到或取消预订，酒店也能保证客房的出租率，从而最大化其收益。
实施超额预订的优缺点？
酒店的预售房量默认在超额预定的120%。从酒店收益的角度上来说，超额预定是十分重要的。
首先是为了防止酒店的noshow，如果客人在指定时间段没有到达酒店入住或者取消订单，造成的酒店空房，会影响酒店的收益。酒店的房间售卖时间都比较短暂，如果想达到比较不错的收益，需要在指定的时间进行尽可能的售卖。
其次酒店一些难卖的房型，在畅销房型售罄以后，可以免费给客人升级，或者协调到其他酒店，这样可以极大的提高酒店的入住率，降低空置率。
最后酒店的整体收益。和每天的入住率，平均房价相挂钩的。较高的平均房价和入住率，会保证酒店收益。
酒店案例及处理方法？
酒店案例及处理方法主要包括以下几个方面：
1. 案例一：外地客人事先做了预订，到达酒店却被总台告知没有预订的记录，引起客人的投诉。
处理方法：
1）在还有空房的情况下，主动承担责任，立即安排客人入住，满足客人的需求。
2）如没有空房，向客人表示歉意，但不能直白地说没有预订记录，而应婉转地表示由于没有控制好预订导致超额预订，请客人谅解。
3）马上向客人推荐同城市的其他酒店或其他同档次酒店。
分析原因：
1）造成没有预订记录的原因有多种：是预订单遗失？预订单写错？订房中心订单延误？还是客人记错了酒店？
2）总台预订操作存在不规范，未核实当日所有预定。
服务理念与改进：
1）加强总台业务操作的规范性，力求保证预订的准确性和及时性。
2）我们不仅仅是卖房间，而是提供一系列的服务，满足客人住宿的需求。
3）值班经理和员工要学会主动承担责任。即使在客人有错的情况下，也要适时地主动承担责任，把对让给客人，给客人面子，让客人感到受重视。
2. 案例二：客人对酒店房间设施不满意，如空调、供暖、电梯等设备出现问题。
处理方法：
1）应立即通知工程部派人实地查看。
2）在问题解决后再次与客人联系，了解客人的满意度，确保问题得到解决。
分析原因：
1）酒店设施设备未满足客人的要求。
2）设备保养、检查、维修制度不完善。
服务理念与改进：
1）加强设施设备的保养、检查、维修工作，确保设备正常运行。
2）提高员工对设备故障的应对能力，及时解决问题。
3. 案例三：客人对服务质量投诉，如递送邮件不及时、总机叫醒服务疏漏等。
处理方法：
1）增强服务人员的服务意识。
2）加强有关处理对客关系的培训。
3）强化服务人员的服务技能。
4）提高酒店的管理水平。
分析原因：
1）服务人员服务效率达不到要求。
2）服务人员对客服务过程中的态度不佳。
服务理念与改进：
1）提高服务人员的服务技能和素质，提升服务质量。
2）加强培训，确保员工具备良好的服务意识和态度。
3）加强管理层对服务质量的监督和指导。
4. 案例四：客人对异常事件投诉，如预订保证类房间未得到实现等。
处理方法：
1）想方设法加以解决。
2）尽力向客人解释，取得客人的谅解。
分析原因：
1）酒店原因导致的投诉。
服务理念与改进：
1）加强内部沟通，确保各部门协调一致，避免出现异常事件。
2）提高员工的应变能力，及时解决客人遇到的问题。
3）加强与客人的沟通，取得客人的理解和支持。
到此，以上就是小编对于酒店超额预订案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店超额预订案例的4点解答对大家有用。